Giải đáp thắc mắc: Ăn thịt gà có bị ho không?

Thịt gà có rất nhiều đạm và giàu canxi, tuy nhiên thịt gà lại là đồ ăn mọi người hay kiêng khi đang ho. Thực tế ăn thịt gà có bị ho không?.

Thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn của gia đình. Thịt gà có nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể như kẽm photpho, sắt, protein để tăng cường hệ miễn dịch, ức chế sự phát triển của các virus.

Bị ho có nên ăn thịt gà không?

Ho là tình trạng phản xạ tự nhiên của cơ thể trước những tác nhân dị ứng từ môi trường như các dị vật hay virus, vi khuẩn xâm nhập vào đường thở. Trong sinh hoạt thì ăn uống không khoa học cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc các loại bệnh ho, nếu được điều trị đúng cách, người bị ho sẽ mau chóng khỏi bệnh. Nhiều người có suy nghĩ thịt gà là thực phẩm dễ làm tăng tình trạng bệnh bị ho. Tuy nhiên, đây là khái niệm hoàn toàn sai lầm vì xét về bản chất bệnh ho là bệnh về đường hô hấp, không phải bệnh dị ứng nên ăn thịt gà không thể gây ra bệnh ho.

Vì vậy người bị bệnh ho có thể không cần phải kiêng thịt gà mà có thể ăn vì gà giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, không chứa chất gây ho, hỗ trợ đào thải các loại vi khuẩn gây bệnh và thúc đẩy phục hồi sức khỏe nhanh hơn. ân gian thường truyền tai nhau về việc bị bệnh ho không ăn thịt gà nhưng hiện tại vẫn chưa có cơ sở khoa học nào chứng minh những tác động tiêu cực của thịt gà với bệnh ho. Thịt gà không hề chứa các chất gây ho, đau rát, sưng tấy vùng họng mà vẫn có tác dụng kháng khuẩn.

Xem thêm: Những món ngon từ thịt gà cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn

Những thực phẩm cần hạn chế ăn cùng thịt gà khi bị ho

Khi bị ho vẫn có thể ăn được các món chế biến từ thịt gà tuy nhiên bạn cần biết cách chế biến bổ sung thêm thịt gà trong các bữa ăn hàng ngày.

Không nên ăn thịt gà với hành và tỏi

Hành và tỏi thì tuyệt đối không nên xào cùng nhau vì theo đông y, thịt gà mang tính ngọt, hành mang tính hàn khi kết hợp sẽ tạo thành những tác động trái chiều gây tổn thương khí huyết. Khi không xào nấu hoặc luộc gà chung với hành tỏi cũng là sai lầm cần tránh.

Xem thêm: Công thức chế biến các món ngon từ ức gà ngon bá cháy

Rau kinh giới

Bạn không nên dùng chung với kinh giới vì rau này có tính cay, có khả năng dưỡng huyết nên gặp tính cảm ôn của thịt gà dễ phát sinh chứng đau đầu, chóng mặt, ù tai.

Rau răm

Rau răm khi ăn thì nên nói không với thịt gà vì sử dụng sẽ gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, rau răm sử dụng thời gian dài sẽ làm giảm ham muốn tình dục ở nam giới.

Cá chép

Cá chép khi ăn cùng loại thực phẩm tính ấm như thịt gà sẽ không thể phát huy được các lợi ích cho sức khỏe vì phát sinh sự tương khắc. Nếu ăn cùng sẽ gây nên mụn nhọt, mẩn đỏ, dị ứng da, tình trạng kéo dài còn dễ viêm nhiễm, nấm ngứa.

Thịt chó

Thịt chó mang tính ấm có tác dụng bổ huyết, điều trị đầy bụng, khó tiêu nhưng ăn kèm với thịt gà sẽ gây nên tác dụng trái ngược, gây kiết lỵ, táo bón. Chúng ta cần tuyệt đối tránh sử dụng chung thịt chó với thịt gà.

Rau cải

Rau cải và thịt gà đều mang tính ôn, không dùng chung vì sẽ dễ phát sinh nhiệt gây khó tiêu, nóng trong người.

Muối vừng

Không ăn cùng thịt gà vì sẽ dễ dẫn đến chứng can phong, gây đau đầu, chóng mặt, run rẩy tay chân. Có thể ăn thịt gà kèm với thịt lợn, sò, ngao hay củ cải, rau xanh, các loại thực phẩm có màu đỏ đậm.

Khi ho nếu ăn thịt gà cần tránh những nguyên liệu có tính cay nóng sẽ gây tổn thương niêm mạc, sưng tấy, viêm nhiễm. Đang ho có nên ăn thịt gà nhưng chế biến sao cho phù hợp. Nên ăn những loại đồ ăn như canh thịt gà nấm, những món luộc, hấp, hạn chế dầu mỡ ở mức tối đa. Thịt gà nên thái nhỏ, mềm, mỏng hoặc xay nhuyễn khi ăn để cơ thể dễ hấp thụ hơn. Trẻ nhỏ khi ho có thể cho ăn thịt gà nhưng cần bỏ da và bỏ xương, không dùng các chất phụ gia và gia vị đi kèm vì không hề tốt cho cổ họng.

Như vậy bạn đã phần nào nắm được ăn thịt gà có bị ho không. Bạn phải biết cách chọn lựa đúng thực phẩm và học cách chế biến thịt gà sao cho đảm bảo dinh dưỡng mà không kỵ nhau chế biến cùng khi bị ho.