Hiện nay, ăn chay dần trở thành trào lưu trong ăn uống vì nó vừa thể hiện tâm linh của những người tin Phật vừa có tác dụng bảo vệ sức khỏe. Vậy nên các món chay thường ngày đang được sự quan tâm rất lớn từ mọi người. Dưới đây chúng tôi đã tổng hợp các món ăn chay thường ngày ngon mà bổ dưỡng.
Tham khảo nhanh các mục chính
1. Nộm đu đủ bò khô
Món này có nguyên liệu chính là đu đủ bào sợi giòn, ngon, có thêm chút lạc rang thơm, bùi và vị cay cay ngọt ngọt của thịt bò khô chay hòa quyện với nước trộn chua ngọt khiến mọi người mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
2. Nem Rán
Món nem chay được làm từ những nguyên liệu rất dễ tìm như su hào, miến, giá đỗ, nấm,…và được làm như món nem thông thường. Dù là món biến tấu từ món nem truyền thống nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị khiến nhiều người mê mệt.
3. Salad xoài nấm
Với 2 loại nguyên liệu chủ đạo là xoài, nấm thêm một chút rau sống hòa quyện với nước sốt chanh leo chua chua, ngọt ngọt dịu nhẹ mang lại hương vị thanh mát cho món ăn.
Salad xoài nấm là lựa chọn đúng cho các món ăn chay thường ngày ngon và bổ dưỡng
4. Cá chay kho dừa
Cá chay kho dừa là món được nhiều người yêu thích, từng lát ca chay được kho kỹ cùng cùi dừa, nước dừa, cùng với nước sốt chua ngọt làm cho món có thêm vị bùi béo của dừa mà không khiến mọi người ngán như món mặn.
*** Click ngay: Tổng hợp những món chay dễ làm từ đậu phụ
5. Cơm tám
Cách nấu cơm tám không khác mấy so với nấu các loại cơm khác. Cơm tám mang nhiều hương vị tự nhiên, thơm, dẻo, ngọt đậm đà khiến người ăn đến đâu mê đến đó. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý đặc trong việc chọn lựa gạo tám có chất lượng đảm bảo.
6. Gà quay chay sốt tiêu đen
Gà chay được quay vàng giòn đẹp mắt thêm vị cay đặc trưng không gì lẫn được của nước sốt tiêu đen khiến mọi người bất ngờ vì mùi thơm vô cùng cuốn hút khó mà cưỡng lại được.
7. Canh chua dọc mùng
Canh dọc mùng chay rất dễ nấu với những nguyên liệu dễ tìm nhưng hương vị không chê vào đâu được. Có vị ngọt từ rau củ thêm chút vị chua từ dứa làm người khác không thể cưỡng lại.
8. Rau xào theo mùa
Các món ăn chay thường ngày ngon
Rau là món không thể thiếu các món ăn chay thường ngày. Một đĩa rau tươi mát làm mâm cơm càng thơm bắt mắt và đầy đủ dinh dưỡng. Mỗi mùa sẽ có một loại rau riêng, chỉ cần chế biến chuyên nghiệp rau không mềm quá không cứng quá vẫn còn màu xanh mát là đĩa rau đạt chuẩn.
>>> Xem ngay: Hướng dẫn làm các món chay đãi tiệc ngon mà dễ làm
9. Đậu sốt cà chua
Đây cũng là các món ăn chay thường ngày. Một bát đậu sốt cà chua vừa làm điểm nhấn cho mâm cơm vừa giàu chất dinh dưỡng thì còn gì tuyệt hơn.
10. Canh thập cẩm hạt sen
Món canh thập cẩm hạt sen có hương bị thanh đạm, bùi bùi, thơm ngon rất hợp khẩu vị của nhiều người. Không chỉ vậy món này còn rất tốt bổ dưỡng có tác dụng an thần, dễ ngủ.
11. Súp Chùm Ngây
Súp Chùm Ngây có mùi đặc trưng có lá ngây cùng với vị giòn của nấm làm bữa ăn càng thêm đặc sắc và ngon miệng hơn. Món súp này có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe.
12. Đậu phụ chiên giòn
Nói đến các món ăn chay thường ngày thì không thể thiếu món đậu phụ chiên giòn, vừa bắt mắt vừa dễ làm nguyên liệu chính là đậu phụ.
13. Bò xào cần tỏi
Món này được chế biến từ thịt bò chay xào chung với cần tỏi. Món bò xào cần tỏi này chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ bởi hương vị giống hệt như món bò xào tỏi thông thường.
Mỗi món ăn có hương vị riêng làm cho mâm cơm ngày thường trở lên hoàn hảo. Trên đây là các món ăn chay thường ngày rất tốt cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo.
About The Author
