6 Tháng Mười, 2022

100g thịt gà bao nhiêu protein và những lợi ích có được khi ăn thịt gà

Gà là món ăn quen thuộc và bổ dưỡng với chúng ta. Thịt gà có thể chế biến nhiều món khác nhau với giá trị dinh dưỡng tốt. Cùng tìm hiểu 100g thịt gà bao nhiêu protein và những lợi ích có được khi ăn thịt gà qua bài viết dưới đây.

Những lợi ích khi ăn thịt gà

Đây là một món ăn vô cùng phổ biến với rất nhiều gia đình, được làm thành nhiều món ăn khác nhau. Không chỉ vậy thịt gà lại là món ăn ưa chuộng và phù hợp với nhiều đối tượng, độ tuổi.

Đối với người Việt Nam, trong ngày lễ Tết không thể thiếu thịt gà, bên cạnh đó thịt gà còn có tác dụng chữa bệnh: tính ổn, vị cam, không độc, bổ phổi, giúp chữa gãy xương,..

Trước tiên, bạn nên tìm hiểu thịt gà được phân chia nhiều phần khác nhau, tùy cách chế biến sẽ có chất lượng dinh dưỡng khác nhau. Từ đó có thể làm thành nhiều món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao.

Thit-ga-bo-duong
Thịt gà bổ dưỡng

Xem ngay: món ngon từ thịt lợn nạc để biết cách làm các món

  • Thịt gà bảo vệ tim mạch: việc ăn ức gà giúp điều tiết axit amin, giúp cho hoạt động tim mạch hiệu quả
  • Ăn thịt gà giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra dễ dàng hơn là nhờ có vitamin B6, rất tốt cho việc giảm cân, hỗ trợ lưu thông máu, chống trầm cảm, ổn định năng lượng.
  • Thịt gà có nhiều Photpho, đảm bảo hàm răng chắc khỏe, bộ xương tốt, hoạt động tốt hơn.
  • Đầu tiên phải nói đến Protein: một giá trị dinh dưỡng cực kỳ hữu ích: với hàm lượng protein cao và đa dạng thì các món ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể bạn phát triển một cách hiệu quả, vô cùng tốt cho sức khỏe, phát triển cơ bắp, phù hợp giảm cân.
  • Ăn thịt gà tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể: Khoáng chất Selenium cần thiết cho quá trình trao đổi chất, giúp cải thiện và hoạt động tuyến giáp tốt hơn.
  • Trong thịt gà chứa axit amin tryptophan: làm dịu hệ thần kinh và mang lại giấc ngủ ngon hơn. Giúp giải tỏa được căng thẳng, tâm hồn thoải mái sau công việc mệt mỏi.
  • Ăn thịt gà đặc biệt là ức gà sẽ giúp bạn giảm cân, bởi protein trong ức gà cao, giúp dạ dày luôn cảm thấy đủ no, không đói.

100g thịt gà chứa bao nhiêu calo?

Trong thực đơn hàng ngày, nhiều khuyến cáo cũng cho rằng bạn nên sử dụng thịt gà cho bữa ăn của mình.

Vậy 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo là câu hỏi được nhiều người đặt ra, vì nó rất quan trọng và giúp ích cho việc tăng cường sức khỏe, cơ bắp, cải thiện vóc dáng.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia về dinh dưỡng thì thịt gà lại có hàm lượng calo khác nhau tùy theo bộ phận, hay thịt gà sống hay thịt gà chín. Như vậy, trong 100g thịt gà được tính:

  • Ức gà sống: 120 calo/100g
  • Ức gà chín: 165 calo/100g
  • Chân gà để da: 226 calo/100g
  • Gà hầm bỏ da: 229 calo/100g
  • Gà nướng bọc trứng và bánh mì rán: 115 calo/100g
  • Thịt gà quay để da: 170 calo/ 100g

Thịt gà chứa calo khá cao so với các loại thịt đỏ. Nếu không sử dụng hợp lý sẽ gây thừa calo. Vậy nên để ý đến lượng calo để có chế độ ăn phù hợp nhé.

100g thịt gà chứa bao nhiêu protein?

100g-uc-ga-chua-33g-protein
100g ức gà chứa 33g protein

Click ngay: thịt gà bao nhiêu calo để biết dinh dưỡng từng bộ phận

Bạn có từng thắc mắc trong thịt gà chứa bao nhiêu protein chưa? Vậy để trả lời được câu hỏi này thì trước tiên chia gà thành nhiều bộ phận khác nhau, bởi mỗi bộ phận sẽ có hàm lượng protein khác nhau, cụ thể như:

  • Trong 100g ức gà chứa 33g protein, ức gà là bộ phận chứa nhiều protein nhất của con gà, tiếp theo sau là đùi gà. Vì vậy, nên chọn ức gà cho sự phát triển cơ bắp của bạn
  • Ức gà chín đã lọc bỏ da, xương: 31,02g protein
  • Ức gà sống đã lọc bỏ da, xương: 22,5g
  • 100g đùi gà chứa 20g protein, đùi gà có da: 17g protein
  • 100g cánh gà chứa 22g protein, cánh gà có da: 18g protein

Mặc dù ức gà chứa protein cao nhất trong các bộ phận của con gà, nhưng có thể gây ngán nếu như ăn nhiều ức gà, vì vậy người tập gym muốn ăn nhiều ức gà để tăng cường cơ bắp cần chế biến hợp lý sao cho không bị ngán mà vẫn cung cấp đủ lượng protein mong muốn cho cơ thể.

Trên đây là 100g thịt gà bao nhiêu protein. Hy vọng bài viết của chúng tôi đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin.