Thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein chất lượng cao tốt cho sức khỏe của gia đình. Tuy nhiên, một số người lo lắng rằng ăn thịt gà có bị nhức xương không?
Tham khảo nhanh các mục chính
Thành phần dinh dưỡng của thịt gà
Thịt gà là một trong những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cung cấp protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe, phù hợp với nhiều chế độ ăn uống khác nhau.
Giá trị dinh dưỡng trong 100g thịt gà:
| Giá trị dinh dưỡng | 100g |
| Calo | 238 |
| Fat | 14g |
| Chất béo bão hòa | 3.8g |
| Cholesterol | 88mg |
| Natri | 82mg |
| Kali | 223mg |
| Carbohydrate | 0g |
| Fibre | 0g |
| Sugar | 0g |
| Protein | 27g |
Thịt gà chứa hàm lượng protein dồi dào giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, cải thiện sức khỏe tổng thể phù hợp với những người tập luyện thể thao, cần tăng cường cơ bắp. Thịt gà ít chất béo bão hòa hơn so với các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn giúp giảm cholesterol xấu (LDL), giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, thịt gà chứa phốt pho, canxi và protein, giúp bảo vệ xương và răng, phòng ngừa loãng xương.
Tham khảo thêm: Thịt gà và thịt lợn có nấu chung được không?
Thịt gà có gây nhức xương không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà không phải là nguyên nhân trực tiếp gây nhức xương hay đau khớp. Thịt gà là một nguồn protein chất lượng cao, giàu vitamin B6, B12, kẽm, phốt pho và collagen, giúp duy trì sức khỏe xương khớp. Hàm lượng protein cao trong thịt gà giúp phát triển cơ bắp, không gây nhức xương nếu sử dụng đúng cách.
Thịt gà không phải là nguyên nhân trực tiếp gây nhức xương hay đau khớp, nhưng trong một số trường hợp có thể cảm thấy nhức xương sau khi ăn thịt gà có thể làm triệu chứng đau nhức xương khớp hơn. Một số nguyên nhân khiến nhiều người thấy cảm giác đau nhức xương là do bệnh lý xương khớp sẵn có, những người bị viêm khớp, thoái hóa khớp hoặc gout có thể nhạy cảm với một số thực phẩm giàu đạm, trong đó có thịt gà.
Thịt gà chiên, rán hoặc nấu với nhiều dầu mỡ, chế biến không đúng cách có thể làm tăng viêm nhiễm, ảnh hưởng đến xương khớp. Một số người có cơ địa nhạy cảm có thể cảm thấy đau nhức khi tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều purin.
Tham khảo thêm: Thịt gà làm món gì ngon và dễ nấu?
Lưu ý khi ăn thịt gà
Người bị gout, viêm khớp dạng thấp hoặc đau khớp mạn tính nên hạn chế da gà, vì chứa nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol. Người đang trong giai đoạn hồi phục sau phẫu thuật xương khớp cần kiểm soát lượng thịt gà nạp vào cơ thể. Thịt gà là một nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất quan trọng. Tuy nhiên, đối với những người mắc các bệnh liên quan đến đau nhức xương khớp việc tiêu thụ thịt gà cần được kiểm soát hợp lý để tránh ảnh hưởng.
Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều thịt nhiều mỡ có thể kích thích phản ứng viêm vì vậy nên thay vì chiên rán nên ưu tiên chế biến lành mạnh như hấp, luộc, nướng. Nên kết hợp thịt gà với rau xanh, thực phẩm giàu vitamin C và omega-3 để giảm viêm và bảo vệ khớp.
Asahihotpot đã giúp bạn đọc trả lời thắc mắc ăn thịt gà có bị nhức xương không và cách lưu ý khi ăn thịt gà để tốt cho xương khớp. Có thể thấy thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch, cơ bắp, xương và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, theo nghiên cứu cũng có một số trường hợp cần ăn với lượng vừa phải và chế biến đúng cách để tận dụng tối đa lợi ích của nó.
About The Author
